캠핑은 자연 속 힐링이지만, 매번 불 피우고 조리하는 과정은 번거롭고 피곤하죠. 특히 여름철에는 땀 흘리며 요리하기보다 간단하게, 빠르게, 맛있게 즐길 수 있는 ‘불 안 쓰는 요리’가 딱입니다. 조리도구는 최소화하고, 재료는 가볍고 휴대성 있게! 오늘은 캠핑족이라면 무조건 따라 해보고 싶은 불 없이 만드는 여름 캠핑 요리 3가지를 소개합니다. 손이 적게 가고, 냉장고도 필요 없고, 맛은 캠핑 감성 그대로! 이젠 캠핑에서도 불 없이 힙하게 먹자구요.
① 라이스페이퍼 김밥 - 쌀 없이 즐기는 쌈김밥!
이건 ‘캠핑 요리 입문자’를 위한 최고의 요리! 불도 밥솥도 필요 없습니다.
✔️ 준비물: 라이스페이퍼, 상추, 크래미, 단무지, 슬라이스 햄, 치즈, 고추냉이 마요 or 참깨소스
✔️ 만드는 법:
- 라이스페이퍼를 찬물에 5초간 담가 불립니다.
- 펼쳐 놓고 상추 한 장, 단무지, 크래미, 햄, 치즈 등을 올립니다.
- 조심스럽게 돌돌 말아 반으로 자르면 완성!
속 재료는 냉장 보관 없이도 견딜 수 있는 재료 위주로 선택하세요. 햄 대신 참치, 크래미 대신 오이도 좋아요. 이 김밥은 간편한 도시락 용도로도 탁월하고, 캠핑 감성 접시나 나뭇잎에 올리면 인스타 감성 폭발! 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴라 인기 만점입니다.
② 쿨~한 통샐러드 - 텀블러 하나면 끝!
샐러드를 그릇에 담아 먹는 시대는 끝났습니다. 캠핑에서는 “쉐킷샐러드”!
✔️ 준비물: 채 썬 양배추, 방울토마토, 옥수수콘, 닭가슴살 통조림, 파마산 치즈, 시판 드레싱
✔️ 만드는 법:
- 텀블러나 큰 빈 생수통에 채소 → 단백질 → 드레싱 순으로 레이어 합니다.
- 뚜껑을 닫고 캠핑장 한편에서 흔들어주세요.
- 그대로 컵에 따르거나 포크로 푹푹 퍼먹기!
무게는 가볍고, 준비는 빠르고, 영양은 가득! 텀블러 하나만 있으면 되니 설거지도 없고 캠핑 중간에 간식처럼 즐기기 좋습니다. 고급진 비주얼 덕분에 캠핑 인증숏에도 제격이죠. 입맛이 없을 때, 가벼운 한 끼로도 완벽한 메뉴입니다.
③ 과카몰리 나쵸볼 - 멕시칸 감성의 정점
캠핑에서 감성 타임을 완성시켜 주는 건 뭐다? 바로 나쵸입니다.
✔️ 준비물: 아보카도 1개, 레몬즙, 토마토, 양파, 소금 약간, 나쵸칩 한 봉
✔️ 만드는 법:
- 아보카도를 으깬 후, 잘게 썬 토마토와 양파, 레몬즙, 소금을 섞어줍니다.
- 캠핑 테이블에 나쵸를 그릇처럼 펴고, 과카몰리를 중앙에 올리면 완성!
이 조합은 맥주와도 찰떡, 탄산수와도 찰떡. 캠핑 분위기에 딱 어울리는 메뉴입니다. 손님이 함께 하는 캠핑이라면 ‘오픈형 디핑 플레이트’처럼 활용할 수 있어 센스 있는 안주로도 추천됩니다. 심지어 아이들도 잘 먹는 건강한 스낵이라는 점! 아이스크림 스쿱으로 예쁘게 떠서 올리면 카페 메뉴 느낌까지 납니다.
불 없이도 캠핑 요리는 충분히 감성 있고, 맛있고, 간단할 수 있습니다. 라이스페이퍼 김밥, 텀블러 샐러드, 과카몰리 나쵸볼까지—재료는 최소, 재미는 최대! 땀 흘리는 불 피우기 없이도 힙한 한 끼를 즐겨보세요. 이젠 캠핑도 ‘쿨하게’ 먹는 시대! 다음 캠핑엔 이 메뉴들 꼭 챙겨가세요.