곰팡이 걱정 없는 습기 차단 보관법 (제습기, 최신 보관법, 가정용 팁)
장마철이나 여름철에는 습도가 높아 음식이 쉽게 상하거나 곰팡이가 피는 경우가 많습니다. 특히 빵, 과자, 견과류 같은 습기에 약한 식품은 잘못 보관하면 신선도를 잃고 건강에도 좋지 않은 영향을 줍니다. 제습기와 최신 보관 도구, 그리고 가정에서 쉽게 실천할 수 있는 보관 팁을 통해 곰팡이 걱정 없는 안전한 음식 관리법을 소개합니다.습기와 곰팡이의 관계 이해하기음식이 곰팡이에 오염되는 주된 원인은 습도입니다. 공기 중의 수분이 많으면 미생물이 번식하기 좋은 환경이 조성되고, 특히 실내 습도가 70% 이상일 때 곰팡이가 빠르게 생깁니다. 곰팡이는 빵, 과자, 곡물, 건조식품뿐만 아니라 치즈와 같은 유제품에도 영향을 미치며, 섭취 시 알레르기나 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 따라서 음식 보관에서 가장 중요..
2025. 8. 3.
